Você é dono de restaurante ou similares e fã de pão de queijo? Então, prepare-se para comemorar uma data especial: o Dia do Pão de Queijo!
Essa iguaria brasileira, tão amada e irresistível, tem um dia todo dedicado a ela, mais objetivamente, o dia 17 de agosto. E para restaurantes, padarias, cafeterias e estabelecimentos similares, essa é uma oportunidade perfeita para promover o negócio e atrair mais clientes, principalmente aqueles que são apaixonados por esse pãozinho.
Aliás, não é de hoje que a receita que mistura polvilho e queijo faz sucesso. Até onde se sabe, o pão de queijo surgiu por volta de 1750 nas fazendas mineiras onde se produziam muitos queijos. Aliás, é interessante ressaltar que a mistura de polvilho e queijo aconteceu por conta da falta de farinha de trigo, na região, e o excesso dos outros dois. No entanto, não se sabe bem ao certo quem foi o primeiro cozinheiro a produzir esse tão adorado pão, mas reconhecemos que seja quem for, essa pessoa foi muito importante para a culinária brasileira.
Continuando, todos concordamos com o fato de que o pão de queijo seja uma paixão nacional, certo? Por isso, sendo um food service, por que não aproveitar a data e desenvolver uma ação a fim de atrair os clientes e faturar mais?
Foi pensando nisso que decidimos criar este artigo. Nele vamos explorar como você pode aproveitar essa data de forma criativa e eficaz, sem abrir mão de ações promocionais que encantem o público.
Esperamos que este conteúdo seja muito útil para você. Boa leitura!
Promoções para o Dia do Pão de Queijo
Acima de tudo, promoções como descontos, brindes e combos são excelentes estratégias para atrair clientes e aumentar a visibilidade do seu estabelecimento durante o Dia do Pão de Queijo.
Entre as promoções que você pode oferecer estão:
Mix de sabores – Com diferentes sabores de pão de queijo, você dá aos seus clientes a oportunidade de experimentar variedades irresistíveis e incentiva-os a voltar para mais.
Brindes gratuitos – Considere oferecer pequenas porções de pão de queijo como cortesia aos clientes que visitarem o seu estabelecimento nesta data especial. Essa ação simples cria um gesto de generosidade e faz com que seus clientes se sintam valorizados.
Compre um leve dois – Esse estilo de promoção força a compra, já que o cliente acredita estar saindo na vantagem. Essa é uma ótima oportunidade para conquistar o cliente pelo sabor e pela cortesia.
Combo de bebida + pão de queijo – Crie um preço especial para combos em que, ao comprar uma bebida específica o cliente ganhe um desconto sobre o preço do pão de queijo.
Você tem em mente alguma outra promoção? Deixe para gente nos comentários.
Dando seguimento ao nosso assunto, agora vamos conversar um pouco sobre diferentes receitas de para você experimentar, e se gostar, colocar à venda.
Duas receitas para o Dia do Pão de Queijo
Agora, vamos melhorar ainda mais essa celebração com cinco deliciosas receitas de pão de queijo que vão conquistar o paladar dos seus clientes:
Pão de Queijo de Mandioca
A mandioca traz uma textura ainda mais macia e um sabor único ao pão de queijo. Experimente substituir parte da quantidade de polvilho por mandioca cozida e amassada. O resultado será um pão de queijo irresistivelmente macio.
A receita abaixo pertence ao site: receitas.globo.com
Ingredientes
- 250 gramas de aipim ralado no ralo fino ou 250 gramas de aipim cozido e amassado
- 125 gramas de polvilho azedo ou 1 xícara de chá
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 150 gramas de muçarela ralada no ralo grosso ou 1 xícara e meia de chá
- 50 gramas de parmesão ralado no ralo fino ou três quartos de xícara de chá
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela, misture 250 gramas de aipim ralado no ralo fino, ou 250 gramas de aipim cozido e amassado, 125 gramas de polvilho azedo, 1 ovo, 1 colher de sopa de óleo, 150 gramas de muçarela ralada no ralo grosso, 50 gramas de parmesão ralado no ralo fino e sal a gosto.
- Sove bem para obter uma massa lisa e homogênea.
- Com as mãos, modele bolinhas de 30 gramas, coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 30 minutos para a massa firmar um pouco.
- Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus, por mais ou menos 25 minutos ou até o pão de queijo ficar dourado.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Pão de Queijo com Ervas Finas
Acrescente um toque especial ao seu pão de queijo adicionando ervas finas secas, como alecrim e tomilho. Além de dar um aroma delicioso, as ervas vão adicionar um sabor surpreendente à receita.
A receita abaixo pertence ao site: receitasmondial.com.br
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de ervas secas (alecrim, tomilho, orégano, manjericão…)
- 1 e ½ xícara de queijo meia cura
- parmesão ou provolone
- 2 xícaras de polvilho azedo
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima e bata por 2 minutos em velocidade média.
- Despeje a mistura em forminhas untadas com óleo, só até a metade da altura, e leve para o forno já pré-aquecido em 180° até que cresçam e fiquem bem dourados, cerca de 25 minutos.
- Se desejar pode polvilhar queijo ralado ou ervas por cima da massa antes de assar.
- Agora que você tem essas receitas incríveis, aproveite o Dia do Pão de Queijo para surpreender seus clientes e conquistar novos adeptos.
- Mas, calma! O artigo ainda não acabou, nós temos algumas outras dicas para você colocar em prática e fazer do Dia do Pão de Queijo, um sucesso de vendas no seu estabelecimento. Por isso, continue lendo!
Workshops
Talvez, você já saiba que conseguir atingir o ponto exato da massa, para ter o pão de queijo perfeito, é quase impossível para leigos. Então, se todos amam o que você vende, por que não oferecer um dia de workshop para seus clientes e quem sabe, outros profissionais?
Essas experiências interativas envolvem as pessoas presentes e fortalecem o vínculo com o seu negócio. Sem deixar de mencionar que esse tipo de atividade pode ser bem lucrativa.
Workshop finalizado, agora, ofereça uma degustação dos diferentes sabores de pão de queijo preparados, permitindo que todos experimentem as diversas versões.
Parcerias estratégicas
Busque parcerias com fornecedores de queijo local, produtores de café ou outras empresas alimentícias. Juntos, vocês podem criar promoções conjuntas, oferecendo descontos combinados ou brindes exclusivos para os clientes que visitarem ambos os estabelecimentos. Essa estratégia amplia o alcance da sua promoção e fortalece a presença de ambos no mercado.
Marketing nas redes sociais
Use as redes sociais para divulgar o Dia do Pão de Queijo e suas promoções. Crie posts atrativos com fotos apetitosas e informações sobre as suas ofertas especiais. Incentive os clientes a compartilhar suas experiências, utilizando hashtags relacionadas ao evento. Dessa forma, isso aumentará a visibilidade do seu negócio e engajará o público online.
Agora sim estamos chegando ao fim
Aproveite todas essas estratégias para tornar o Dia do Pão de Queijo uma data memorável para o seu negócio. Celebre essa deliciosa iguaria brasileira e conquiste o coração de seus clientes com promoções irresistíveis, sabores únicos e uma experiência encantadora.
Sobretudo, não há dúvidas de que o aroma e o sabor do pão de queijo atrairão uma legião de clientes famintos em busca dessa maravilha culinária. Por fim, aproveite essa oportunidade e faça desse dia uma verdadeira festa em seu estabelecimento!
Vamos ficando por aqui, no entanto, esperamos que esse artigo tenha lhe ajudado a ampliar a sua visão referente a dias comemorativos que devem ser utilizados no seu food service a fim de aumentar o ticket médio e conquistar mais clientes.
Aliás, temos vários outros artigos que podem te ajudar na hora de preparar eventos no seu negócio. Clique nos links abaixo para continuar lendo:
Dia dos Pais: Promova seu restaurante e aumente o seu Ticket
Dia do Amigo: Dicas infalíveis para aumentar suas vendas
Conheça as nossas redes sociais:
Aliás, tá precisando de um cardápio digital? Nós temos o melhor para você! Clique aqui e nos chame pelo WhatsApp.
