O que fazer no restaurante durante a Páscoa, pode ser a dúvidade de vários empreendedores do comércio alimentício nessa época. No começo pode até parecer uma tarefa difícil, mas depois de algumas pesquisas, várias sugestões demonstram que é simples encontrar soluções para atrair os seus clientes nesse período.
Com a aproximação da data da Páscoa deste ano, muitos restaurantes já estão se preparando para oferecer pratos temáticos e atrair clientes para celebrar. Se você possui um restaurante, é importante estar atento às demandas e oportunidades que a Páscoa oferece para o seu negócio.
Apesar de ser um evento muitas vezes comemorado em casa com a família, muitas pessoas buscam por estabelecimentos onde possam encomendar pratos prontos. De modo oposto, há quem queira maior conforto e tranquilidade e por isso, acabe levando a família toda para comer fora.
Pensando em todas essas questões, resolvemos trazer para você um artigo que te ajude a preparar o seu restaurante para a Páscoa 2023.
Sendo assim, confira algumas dicas para garantir que o seu restaurante esteja preparado para a data.
Boa leitura!
Planejamento antes de tudo
O primeiro passo é realizar um planejamento para a data, levando em consideração a quantidade de clientes esperada e a capacidade do seu estabelecimento. É importante também definir o cardápio, escolhendo pratos temáticos e que estejam de acordo com o perfil do seu público.
Aliás, que tal preparar o seu restaurante não somente para o domingo de Páscoa, e sim para toda Semana Santa? Desse modo, você consegue estender o período da sua promoção, dando oportunidade para mais clientes aproveitarem.
Sobre os pratos temáticos, não deixe faltar receitas com o famoso corte de peixe, o bacalhau.
Decoração de Páscoa
A decoração do restaurante é um aspecto muito importante para a Páscoa, pois cria um ambiente temático e aconchegante para os clientes. Invista em elementos como ovos de chocolate, coelhinhos e flores para dar um toque especial ao ambiente.
E lembre-se, o Brasil é um país com uma diversidade bem grande em se tratando de religiões, então, vale a pena, nesta semana, cuidar para que o ambiente seja acolhedor a todos, independente da crença do cliente. Aproveite para transmitir o acolhimento que a Semana Santa traz.
Promoções
Oferecer promoções é uma ótima maneira de atrair clientes para o seu restaurante na Páscoa. Você pode criar combos de pratos temáticos e sobremesas, oferecer descontos para grupos maiores de clientes ou oferecer brindes temáticos para quem fizer uma reserva antecipada.
Vamos a alguns exemplos de promoções de Páscoa:
- Faça sua reserva para o Domingo Santo. Leve a família toda para almoçar e ganhe deliciosas sobremesas regadas a muito chocolate.
- Rodízio de Páscoa para o casal. Venha acompanhado e pague apenas a metade do seu rodízio.
- Promoção da Semana Santa. Incluímos os pratos exclusivos da época para você saborear. Aproveite que é só essa semana.
- Consuma acima de xxx reais e ganhe um brinde.
Marketing
Não se esqueça de divulgar o seu restaurante e as promoções que você está oferecendo para a Páscoa. Utilize as redes sociais, e-mail marketing e até mesmo panfletos para alcançar o máximo de pessoas possível.
Mas faça tudo com antecedência, deixar a divulgação para em cima da hora não vai surtir efeito. Por isso, aproveite comece se planejando o quanto antes. Desenvolva todo o material com no mínimo um mês de antecedência, comece a divulgar 15 dias antes. Por fim, caso você faça mais de um deia de evento, mostre logo no primeiro dia, como os clientes que foram aproveitar as promoções estão satisfeitos.
Atendimento
Por fim, é importante garantir que o atendimento do seu restaurante esteja preparado para a data. Treine a sua equipe para lidar com o aumento no fluxo de clientes e para oferecer um serviço de qualidade, desde a recepção até a saída dos clientes.
Lembre-se que a Páscoa é um período de renovação, de renascimento e de esperança, seria ótimo se você pudesse passar isso para os seus colaboradores que em consequência passariam para os seus clientes. Nesse sentido, busque tornar o atendimento nesse período, o mais acolhedor possível.
Sem mais delongas
Seguindo essas dicas, o seu restaurante estará preparado para a Páscoa e poderá oferecer uma experiência temática e agradável para os seus clientes. Lembre-se de investir no planejamento, decoração, promoções, marketing e atendimento para garantir o sucesso da sua empreitada. Boa Páscoa!
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